Avocadocreme

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Zutaten für 4 Personen

3 Stück reife Avocado
1 Stück Schalotte
1 Stück Peperoni (rot)
1 Stück Limette (nur Saft)
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. 1. Die Schalotte schälen und fein hacken.
  2. Peperoni in feine Würfel schneiden.
  3. Die Avocado halbieren und den n entfernen. das Fruchtfleisch mit einem Löffel raus nehmen und mit einer Gabel zerdrücken.
  4. Nun den Limettensaft wie auch Salz und Pfeffer zu Avocadomasse geben und gut vermengen. 
  5. Mit den Schalotten und Peperoniwürfel die Avocadocreme dekorieren.