Avocadocreme
Zutaten für 4 Personen
3 Stück reife Avocado
1 Stück Schalotte
1 Stück Peperoni (rot)
1 Stück Limette (nur Saft)
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- 1. Die Schalotte schälen und fein hacken.
- Peperoni in feine Würfel schneiden.
- Die Avocado halbieren und den n entfernen. das Fruchtfleisch mit einem Löffel raus nehmen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Nun den Limettensaft wie auch Salz und Pfeffer zu Avocadomasse geben und gut vermengen.
- Mit den Schalotten und Peperoniwürfel die Avocadocreme dekorieren.